Die Grundlage meiner Ernährungsberatung ist die Vollwertkost. Überwiegend pflanzliche Lebensmittel aus vorwiegend biologischem Anbau werden zu genussvollen, bekömmlichen Speisen zubereitet. Bevorzugt werden gering verarbeitete, frische Lebensmittel. Es wird Wert auf biologische Qualität und regionale, saisonale Produkte gelegt.
Tagesseminare von 10.00 bis 16.00 Uhr
So. 21.8.2011: Ernährung in den Wechseljahren - Begleiterscheinungen lindern
So. 29.10.2011: Ernährung in den Wechseljahren
Über die regionalen Volkshochschulen Eutin und Scharbeutz biete ich außerdem Ernährungskurse zu vegetarischer Ernährung und gesunde Ernährung für Kinder an.
Sie können mich gerne zu Ernährungsvorträgen engagieren.